في جلسة اتسمت بالعفوية وبساطة الطرح الهادف، تبادلت جلالة الملكة رانيا العبدالله اليوم الحديث مع 15 سيدة من الكرك وإربد والزرقاء والسلط من الرياديات في الإنتاج الغذائي.
وجرى خلال اللقاء استعراض خبرات وتجارب السيدات في إنتاج مواد غذائية من الموروث الأردني و منها الجميد والمكمورة والكبة والرشوف والمربى بأنواعه والمخللات والمكدوس والكعك.
وتحدثت السيدات حول تحديات العمل و منها التسويق والتشبيك بالإضافة إلى الأوضاع المالية التي تحول دون توسيع مشاريعهن وتنفيذ خططهن المستقبلية.
وأعربت جلالتها عن فخرها بقدرة السيدات على تجاوز التحديات وقدرتهن على تلبية معايير السلامة الغذائية والمحافظة على الجودة والموروث الذي يعد أحد مكونات استقطاب السياحة.
وكانت السيدات قد شاركن في أسبوع الأكل الأردني الذي أقيم في يوليو الماضي في عمّان لإبراز المنتجات والأطباق الأردنية الأصيلة.
وجاء الأسبوع بتنظيم من مشروع مساندة الأعمال المحلية الممول من الوكالة الأميركية للتنمية الدولية في الأردن بهدف تسليط الضوء على أكثر من 80 عملا منزليا وتشبيك هذه الأعمال مع أصحاب المطاعم الكبيرة والفنادق وغيرها؛ وذلك لتوفير الدعم اللازم لهذه الأعمال لتنمو وتزدهر.
المملكة