بدء فعاليات أسبوع الأكل الأردني
تاريخ الإنشاء: 18-07-2018 19:45
| آخر تحديث: منذ سنة
| دقائق القراءة: 2
إحدى المشاركات في تقديم الطعام في فعالية أسبوع الطعام الأردني، 18 يوليو 2018. صلاح ملكاوي/ المملكة
بدأت فعاليات أسبوع الأكل الأردني مساء الأربعاء في العاصمة عمّان وتضمنت عرضا لأكثر من 100 منتج للأغذية الحرفية المحلية، إضافة لأكثر من 30 مطعماً يُقدمون أكلات أردنية وغربية من إنتاجهم.
وتهدف الفعالية، التي تعقد في هنجر رأس العين وسط عمّان وتستمر إلى الثلاثاء المقبل، إلى تعريف الزوار على الأطباق الأردنية التقليدية المتنوعة من مختلف المحافظات.
ويوفر الأسبوع فرصة للحضور لتجربة الأطباق، إضافة لوجود ورش لتحضير الطعام، والتدريب على كيفية إعادة إنتاج وجبات الطعام في المنزل.
وزيرة السياحة والآثار لينا عناب قالت إن إقامة مثل هذه الفعالية تسعى لإبراز مكانة الأطعمة الأردنية التقليدية وتكوين انطباعات جديدة حول المطبخ الأردني لدى كل من المستهلكين المحليين والسوق العالمي.
وأضافت: "يشكّل هذا الحدث للعارضين المقيمين في المناطق الريفية وشبه الحضرية خارج العاصمة عمّان فرصة غير مسبوقة لبيع منتجاتهم لسوق أكبر والتعامل مع قاعدة عملاء أوسع نطاقاً".
وقالت نائبة مدير الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية في الأردن نانسي إيسلك: "يعد الطلب على المنتجات محلية الصنع محفزاً لهذه المشاريع لتطوير منتجات جديدة وتعزيز مستويات الجودة وإيجاد المزيد من فرص العمل، وهذا هو الأساس لتشجيع النمو الاقتصادي المستدام لدى المجتمعات المحلية في المملكة".
وكان الإقبال جيداً على الفعالية في يومها الأول، بمشاركة جمعيات من محافظات عدة تعرض الأكلات التي تعدها.
ولوحظ أن وجبات الطعام قدمت للحضور مقابل أجر مع استيفاء دينارين مقابل الدخول للشخص باستثناء الأطفال ما دون سن 12 عاماً، وفقاً لمراسل موقع المملكة الإلكتروني.
المملكة
